Visita Planta Pimentón La Chinata

Aprecia cada detalle del proceso artesanal que hace de La Chinata un referente en pimentón de calidad en una visita inolvidable.

Comenzamos nuestra visita explicando el origen de nuestro producto, el campo, donde les mostraremos las distintas fases por la que pasa la planta, desde la siembra hasta la recolección. Aquí conoceremos los secretos sobre cultivo y la recolección manual de los pimientos rojos, seleccionados cuidadosamente para garantizar la mejor calidad. Una vez cosechados, los pimientos se secan tradicionalmente al humo de encina, un proceso que les da ese aroma y sabor característico. Luego, los pimientos secos llegan a nuestra fábrica, donde iniciaremos la visita guiada.

En nuestra planta de producción, observaremos la inspección y limpieza meticulosa de los pimientos secos antes de entrar en los tradicionales molinos de piedra. Aquí, nuestros expertos nos explicarán cómo se realiza la molienda lenta y constante, que permite obtener un polvo fino y uniforme, preservando todos los aromas y colores naturales del pimentón. Finalmente, el recorrido culmina en la zona de envasado. Veremos cómo el pimentón molido se envasa en diferentes formatos, listos para ser distribuidos a hogares y cocinas de todo el mundo.